硬壳海鲜的主要种类螃蟹螃蟹是最为人熟知的硬壳海鲜之一，属于十足目（Decapoda）。它们的身体通常呈扁平形状，侧面宽广，前面有一对大钳子。常见的螃蟹种类包括蓝蟹：肉质鲜嫩，

海鲜的营养成分海鲜富含多种营养成分，包括高质量的蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素和矿物质等。高质量的蛋白质海鲜是优质蛋白质的良好来源，其蛋白质含量通常高于肉类和禽类。蛋

常见的海鲜及其潜在风险生蚝生蚝是一种受欢迎的海鲜，因其鲜美的口感而被广泛食用。生蚝生活在海水中，容易受到污染。特别是在夏季，温暖的水温促使细菌（如诺如病毒和弯曲菌

海鲜过敏人群海鲜过敏是一种常见的食物过敏反应，主要发生在对鱼类和贝类的某种蛋白质产生过敏的人群中。过敏反应的症状可能包括皮肤反应：如荨麻疹、瘙痒和红肿等。消化问题

干海鲜的种类在讨论泡发之前，首先要了解常见的干海鲜种类。常见的干海鲜包括干贝：干贝是一种高蛋白低脂肪的海味食材，适合做汤或炖菜。干虾仁：干虾仁味道鲜美，适合做炒菜

海鲜的营养成分与心理健康海鲜不仅味道鲜美，更是营养密集型食物。它们富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素D、矿物质等多种对健康有益的成分。研究表明，这些营养成分对心理健