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冻海鲜的解冻技巧冷藏解冻最理想的解冻方式是将冻海鲜提前放入冰箱冷藏室中，慢慢解冻。这种方法可以最大限度地保持海鲜的鲜味和口感。一般建议提前24小时进行解冻。冷水解冻如

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了解海鲜的特性在讨论如何保存海鲜之前，我们首先需要了解海鲜的特性。海鲜的主要成分是水分，含水量较高，这使得它们易腐烂变质。海鲜的肉质相对较为细腻，容易受到细菌的侵