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了解航空公司的相关规定在计划携带海鲜之前，首先要了解所乘坐航空公司的规定。各大航空公司对于携带食品的规定略有不同，尤其是易腐食品如海鲜。一般来说，以下几点是需要特

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贝壳海鲜的种类及特性在了解保存方法之前，我们首先需要认识贝壳海鲜的种类及其特性。常见的贝壳海鲜包括蛤蜊：肉质鲜嫩，富含蛋白质和微量元素。扇贝：肉质鲜美，口感滑嫩，

海鲜死亡后的变化海鲜的生理特征海鲜，特别是鱼类和贝类，具有复杂的生理特征。它们的体内含有丰富的酶，这些酶在海鲜死亡后仍然会继续活动，导致肉质迅速降解和变质。具体来